清远乌鬃鹅产业概况与市场优势
清远乌鬃鹅,又名黑鬃鹅,是广东省四大名优鹅种之一,原产于广东清远市,因羽毛大部分为乌棕色而得名2。作为清远特色农业的"金字招牌",乌鬃鹅产业近年来在政府扶持和市场需求推动下蓬勃发展,已成为当地农民增收致富的重要产业710。
清远乌鬃鹅的核心竞争优势:
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品种优势:体型适中、骨骼小、肉质细嫩多汁,蛋白质含量高于20%,脂肪含量低于5%,不饱和脂肪酸占比达70%以上49。其肉质紧实、风味浓郁,是制作广式烧鹅的上等原料8。
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养殖优势:适应性强、耐粗饲、育肥性能好,成年公鹅体重可达6-7斤,母鹅5-6斤2。采用生态放养模式,部分养殖场创新使用中药材"牛大力"喂养,提升品质310。
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产业链完善:从种苗供应、生态养殖到屠宰加工、冷链配送形成完整产业链。清城区已设立"广东省清远乌鬃鹅生态养殖科技小院",提升种鹅孵化率和养殖技术7。
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市场需求旺盛:作为粤菜高端食材,深受粤港澳大湾区餐饮市场青睐,年节期间常出现供不应求状况310。当前市场价格约15-30元/斤,优质产品可达30元以上29。
乌鬃鹅产品规格与批发价格
我们提供多种规格的清远乌鬃鹅批发,满足不同客户需求:
1. 活鹅批发规格
表:清远乌鬃鹅活体批发规格与价格参考
日龄 | 体重范围 | 批发价格(元/斤) | 适宜用途 | 供应季节 |
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70-80天 | 3.5-4.5斤 | 18-22 | 普通餐饮 | 全年供应 |
90-100天 | 4.5-5.5斤 | 22-26 | 中高端餐饮 | 旺季优先 |
120天以上 | 5.5-7.0斤 | 26-32 | 高端烧腊 | 需提前预订 |
批量优惠政策:
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500-1000只:享受3%价格优惠
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1000-3000只:享受5%价格优惠,并提供清远周边200公里内免费配送
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3000只以上:享受8%价格优惠,专车配送覆盖华南地区
2. 加工产品规格
针对不同客户需求,我们还提供以下加工产品:
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光鹅:屠宰净膛,4.5-6.5斤/只,真空包装,21元/斤起批8
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分割产品:鹅翅、鹅掌、鹅肝等,按客户要求定制包装
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深加工产品:腊鹅、鹅肉丸等,适合食品加工企业
专业养殖基地与供应链保障
1. 优质养殖基地合作
我们与清远多家标准化养殖场建立战略合作,包括:
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佛冈县安民鹅业发展专业合作社:采用"牛大力"中药材生态养殖,年出栏量超10万只310
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清城区源潭镇郭为周养殖场:科技小院示范基地,种鹅存栏18000只,年出栏肉鹅20000只7
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横荷楼国勇养殖场:专业种苗供应,提供出壳疫苗、死亡包赔服务16
2. 物流配送解决方案
我们建立了专业的活禽运输体系,确保运输安全:
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专业活禽运输车:配备温控、通风系统,广东省内12小时直达
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航空运输:远距离客户24小时内送达,提供机场接货服务
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铁路专列:大批量运输经济选择,48小时内覆盖全国主要城市
运输保障措施:
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运输前12小时科学禁食
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专业装卸团队,降低应激反应
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运输途中实时监控
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运输损耗补偿制度
批发采购流程与服务承诺
1. 标准采购流程
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需求确认:通过电话/在线沟通确定规格、数量、交货时间
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签订合同:明确价格、质量标准、交付条款
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支付定金:合同金额30%作为预付款
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安排发货:按约定时间组织装运,提供装车视频
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验收付款:到货验收后支付尾款
2. 质量与服务承诺
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品质保证:每批次附动物检疫合格证明,杜绝激素喂养
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供应稳定:日供应能力5000只以上,旺季优先保障老客户
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技术指导:提供养殖技术咨询和病害防控方案
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售后保障:运输途中损耗包赔,专业客服团队全程跟进
乌鬃鹅市场应用与成功案例
1. 主要应用领域
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高端餐饮:五星级酒店、特色餐馆用于制作烧鹅、卤鹅等传统粤菜
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烧腊专门店:广式烧鹅专门店长期合作客户,月均采购超2000只
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食品加工:肉制品企业用于生产鹅肉松、鹅肉罐头等深加工产品
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团餐供应:学校、企业食堂定期采购,建立稳定供应关系
2. 成功合作案例
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粤港澳大湾区某连锁餐饮集团:年采购量超15万只,用于旗下50余家门店烧鹅制作
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知名食品加工企业:定制分割产品,年订单额超500万元
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香港高端酒店:空运供应优质乌鬃鹅,提升菜品品质
我们期待与全国餐饮企业、批发商建立长期合作关系,共同推广清远乌鬃鹅这一优质农产品!如需了解更多批发详情,欢迎随时联系:
联系方式:
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手机:18576727511
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微信:18576727511
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地址:广东省清远市清城区龙塘镇油麻地养殖场